Zabijačkové hody
Naše větší aktivita začala hned v únoru, kdy jsme pořádali naše oblíbené zabijačkové hody, které se konaly 24. února. Akce byla opět velice vydařená. Opět se tu sešla parta dříčů, kteří mají srdce na pravém místě. Rok od roku nám to jde lépe od ruky, stále se učíme a posouváme. Letos jsme si troufli zpracovat 5 čuníků, prodalo se na 352 jitrnic, 54 malých tlačenek, 160 kusů našich zabijačkových paštik a spousty dalších dobrot. Na našich prodejních pultech nechyběla jelítka, škvařené sádlo, škvarky, kroupy, škvarková pomazánka a další. Z teplé kuchyně jsme připravili a prodali na 65 porcí guláše, 70 porcí čerstvě smažených řízků, 40 porcí prejtu a krup, 35 porcí ovaru a 100 porcí zabijačkové polévky. Z kuchyně tedy odešlo neskutečných 210 porcí hlavního jídla + polévky. Nechyběla ani naše zabijačková tombola, kde se objevují stále originálnější zabijačkové produkty (dršťková - udělej si sám, řezníkova obří jitrnice, různé druhy tlačenek, šéfkuchařovo překvapení a další). Prodali jsme téměř vše.
Tímto bych Vám všem chtěla moc poděkovat za to, že nás v tom nenecháte a naši zabijačku hojně navštěvujete, a výrobky a pokrmy nám doslova mizí pod rukama. Díky Vám víme, že to má smysl!